由於人類活動，許多農地已受汙染不適合再生產糧食，因此希望以連繫人與人之間的情感，分享農事心得並融合生態教學，還能促進技術提升為概念來達到“魚菜共生”的目的。
            讓客人既能享受良好氣氛又能吃上健康零汙染的食材，還擁有豐富教育意義。